JW 2017/46, Rechtbank Rotterdam 23-05-2017, ECLI:NL:RBROT:2016:1744, RPT 15/1909

Inhoudsindicatie

Karkassen, Bezoedeling, Condens, Uitwerpselen

Samenvatting

De rechtbank buigt zich over met uitwerpselen bezoedelde karkassen die onder condens hangen. De boeterapporten van de NVWA zijn voldoende overtuigend.

Uitspraak

De casus

De NVWA heeft 2 boetes opgelegd wegens het aantreffen van schapen en runderen (ongeveer 30 karkassen) in een koelcel die met uitwerpselen waren bezoedeld. Deze zichtbare verontreinigingen werden niet onmiddellijk verwijderd door bijsnijden of een andere behandeling met een gelijkwaardig effect. De toezichthouders hebben voorts geconstateerd dat er condens boven de karkassen hing op meerdere plekken…

Terug naar overzicht