Ongediertebeheersing in Nederland. Editie 2019.

Editie 2019

Eveline Notebaert

Ongedierte hoort niet thuis in de voedingsindustrie. Omwille van de risico’s verbonden aan hun aanwezigheid zijn voedingsbedrijven genoodzaakt ongedierte aan te pakken. Niet alleen door de wetgever maar ook vanuit de retail worden zij hier op hun verantwoordelijkheden gewezen.

  • Boek
  • 228 pagina's
  • Bestelcode 9789012403368
Omschrijving
De aanpak van ongedierte behoort al jaren tot het basisvoorwaardenprogramma en dus het HACCP-systeem van vele voedingsbedrijven. Toch lijkt het erop dat vele voedingsbedrijven een extra inspanning zullen moeten leveren om effectief over geïntegreerde ongediertebeheersing te kunnen spreken. Daarom wordt in dit boek een strategie meegegeven die focust op preventieve maatregelen, waarbij het gaat over beheersing van ongedierte in plaats van enkel bestrijding. Deze praktische leidraad stelt elk voedingsbedrijf in staat een ruimere aanpak te hanteren en het heft zelf in handen te nemen. Naast de beschreven methodieken worden een aantal handige tools aangereikt voor al wie ongedierte preventief wil aanpakken.

In deze Nederlandse editie is de Europese wetgeving aangepast aan de huidige situatie en wordt de Nederlandse regelgeving op dit gebied toegelicht.
Product details
Bestelcode 9789012403368
Productsoort Boek
Aantal pagina's 228
Bestelvorm Losse verkoop
Ondertitel Editie 2019
Boeksoort W-boek
Levertermijn Voor 12.00 uur besteld, morgen verzonden
Beschikbaarheid Leverbaar
Publicatiedatum 29-11-2018
NUR code 820
Serie naam Praktijkgids Waar & Wet
Auteur(s) Eveline Notebaert
Editie 2019

Uw bestelling

Ongediertebeheersing in Nederland. Editie 2019.
excl. btw € 74,19 incl. btw € 80,87
Levertijd: Voor 12.00 uur besteld, morgen verzonden

Let op, de levertijd van boeken kan iets langer zijn dan normaal, i.v.m. verhuizing van ons magazijn.