Uw bestelling
De Europese hygiëneverordeningen
€ 82,14 € 89,53
Levertijd:voor 12.00 uur besteld, morgen verzonden.
- Gratis verzending
- Veilig betalen: achteraf of met iDeal
- 14 dagen retourrecht
- |
- Bestelcode 9789012400909
Deze praktijkgids biedt een handzame, inzichtelijke leidraad bij de
Europese regelgeving op het gebied van hygiëne van
levensmiddelen die sinds januari 2006 van kracht is. De tekst van
Verordeningen (EG) 852/2004 en 853/2004 is door de auteurs, Ron
Dwinger en Wim Mariman, omgezet in heldere, duidelijke en
overzichtelijke taal. Tevens is uitleg opgenomen over diverse
aanverwante verordeningen, richtlijnen, besluiten en richtsnoeren
van de Europese Unie.
Daar waar het niet anders kon is de tekst van de regelgeving
aangehouden. Editie 2017 geeft de actuele stand van zaken weer en
bevat informatie over de nieuwste aanvullingen op het gebied van de
hygiëneregelgeving. De Europese
hygiëneverordeningen is bijzonder geschikt voor
producenten van levensmiddelen, brancheorganisaties en voor
docenten en studenten levensmiddelentechnologie. Aangezien de
beschreven regelgeving ook van toepassing is op de primaire
productie is deze gids tevens geschikt voor producenten ervan,
zoals boeren en tuinders.
| Bestelcode | 9789012400909 |
|---|---|
| Producttype | Boek |
| Aantal pagina’s | 316 |
| Bestelvorm | Losse verkoop |
| Subtitel | Editie 2017 |
| Book Type | W-boek |
| Levertijd | voor 12.00 uur besteld, morgen verzonden. |
| Beschikbaarheid | Leverbaar |
| Publication date (product detail) | 11 sep. 2017 |
| NUR code | 820 |
| Name of series | Praktijkgids Waar & Wet |
| Authors | Ron Dwinger, Wim Mariman |
| Edition | 2017 |
iDeal