Loading...

De Europese hygiëneverordeningen

Editie 2017

Ron Dwinger Wim Mariman

Uw bestelling
De Europese hygiëneverordeningen
€ 82,14 € 89,53
Levertijd:voor 12.00 uur besteld, morgen verzonden.
    • Gratis verzending
    • Veilig betalen: achteraf of met iDeal
    • 14 dagen retourrecht
  • Boek
  • |
  • Bestelcode 9789012400909
Deze praktijkgids biedt een handzame, inzichtelijke leidraad bij de Europese regelgeving op het gebied van hygiëne van levensmiddelen die sinds januari 2006 van kracht is. De tekst van Verordeningen (EG) 852/2004 en 853/2004 is door de auteurs, Ron Dwinger en Wim Mariman, omgezet in heldere, duidelijke en overzichtelijke taal. Tevens is uitleg opgenomen over diverse aanverwante verordeningen, richtlijnen, besluiten en richtsnoeren van de Europese Unie.
Daar waar het niet anders kon is de tekst van de regelgeving aangehouden. Editie 2017 geeft de actuele stand van zaken weer en bevat informatie over de nieuwste aanvullingen op het gebied van de hygiëneregelgeving. De Europese hygiëneverordeningen is bijzonder geschikt voor producenten van levensmiddelen, brancheorganisaties en voor docenten en studenten levensmiddelentechnologie. Aangezien de beschreven regelgeving ook van toepassing is op de primaire productie is deze gids tevens geschikt voor producenten ervan, zoals boeren en tuinders.
Productdetails
Bestelcode9789012400909
ProducttypeBoek
Aantal pagina’s316
BestelvormLosse verkoop
SubtitelEditie 2017
Book TypeW-boek
Levertijdvoor 12.00 uur besteld, morgen verzonden.
BeschikbaarheidLeverbaar
Publication date (product detail)11 sep. 2017
NUR code820
Name of seriesPraktijkgids Waar & Wet
AuthorsRon Dwinger, Wim Mariman
Edition2017