Uw bestelling

Teksten Warenwet 2016-2017
excl. btw € 67,92
Gratis verzending

Teksten Warenwet 2016-2017

Selectie van de regelgeving Warenwet Nederlandse en Europese regelgeving

mr. drs. M.A. van Vugt, ir. M. Kunst

Dit gebruiksvriendelijke boek is bestemd voor iedere producent, consument, student of anderszins geïnteresseerde die op de hoogte wil zijn van de belangrijkste Nederlandse en Europese regels voor levensmiddelen.

  • Boek
  • 776 pagina's
  • Bestelcode 9789012398022
Omschrijving
De Warenwet en diverse verordeningen van de Europese Unie stellen uitvoerige eisen aan het bereiden en verhandelen van levensmiddelen. De samenstellers hebben een selectie gemaakt uit deze uitgebreide regelgeving.

In deze twaalfde druk treft u aan de algemene regels die gelden voor alle levensmiddelen, alsmede de belangrijkste specifieke bepalingen voor enkele groepen levensmiddelen. Zo zijn er voorschriften te vinden voor onder andere bereiding en behandeling, hygiëne(codes), additieven, etikettering, genetisch gemodificeerde levensmiddelen, doorstraalde waren, producten voor bijzondere voeding, vitamines, mineralen en verontreinigingen. Ook zijn diverse Europese verordeningen opgenomen, zoals de verordeningen inzake hygiëne (verordeningen (EG) 852/2004 en (EG) 853/2004), de verordening inzake voedings- en gezondheidsclaims (verordening (EG) 1924/2006), de verordening inzake de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten (verordening (EU) 1169/2011) en de verordening inzake voor zuigelingen en peuters bedoelde levensmiddelen, voeding voor medisch gebruik en de dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing
(verordening (EU) 609/2013).

Daarnaast zijn bijvoorbeeld ook opgenomen verordening (EG) 178/2002 (algemene beginselen van levensmiddelenwetgeving, oprichting van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid en procedures voor voedselveiligheid) en verordening (EG) 882/2004 inzake officiële controles op onder andere levensmiddelen.

Nieuw in deze editie zijn onder andere de Europese verordening (EU) 2015/2283 betreffende nieuwe voedingsmiddelen en het Warenwetbesluit bijzondere voeding 2016 ter uitvoering van verordening (EU) 609/2013.

Iedere tekst is voorzien van trefwoorden in de marge.

Afsluitend is een lijst met nuttige adressen opgenomen, inclusief enkele vindplaatsen op internet.
Product details
Bestelcode 9012398029
Productsoort Boek
Aantal pagina's 776
Bestelvorm Losse verkoop
Ondertitel Selectie van de regelgeving Warenwet Nederlandse en Europese regelgeving
Boeksoort W-boek
Levertermijn 2 tot 3 werkdagen
Beschikbaarheid Leverbaar
Publicatiedatum 30-08-2016
NUR code 807
Auteur(s) mr. drs. M.A. van Vugt ir. M. Kunst