Hygiëne-eisen transport en opslag ondersteunen FSSC 22000

Ter ondersteuning van de certificatienorm voor voedselveiligheid, FSSC 22000, heeft een groep internationale experts de norm NTA 8059:2016 Prerequisite programmes on food safety for transport and storage opgesteld.

Het document bevat de basisvoorwaarden voor de bescherming van de hygiëne van voedsel, ingrediënten, grondstoffen en verpakkingen bij opslag en transport. Dit basisvoorwaardenprogramma is bedoeld te gebruiken bij de sectorspecifieke invulling van de eisen van FSSC 22000 en is gratis beschikbaar via www.nen.nl

NEN-nieuwsbericht van 4 januari 2017
NTA voor voedselveiligheid in transport…