Resultaten EFSA-zoönosen-onderzoek 2015

EFSA en het Europees Centrum voor ziektepreventie en -bestrijding presenteren de resultaten van de zoönosen controle-activiteiten die in 2015 in 32 Europese landen zijn uitgevoerd.

Campylobacter blijft de meest gerapporteerde zoönose, vooral in kippenvlees. Ook de trend van dalende meldingen betreffende salmonella zet door. Salmonella enteritidis en Salmonella infantis in kippen werden vaker gerapporteerd. Het aantal gevallen van listeriosis stabiliseerde in 2015, na een voortdurende stijging sinds 2008. STEC (shiga-toxine producerende E. coli) werd het meest frequent gemeld in vlees…