Voorschriften voor productie gelatine en collageen gewijzigd

Grondstoffen voor de productie van gelatine en collageen moeten aan specifieke voorschriften uit Verordening (EG) 853/2004 voldoen. Omdat de EU sterk afhankelijk is van de invoer van dergelijke grondstoffen worden nu bepaalde behandelingen toegestaan die nodig zijn om aan de voorschriften te voldoen.

Ook zijn de voorschriften voor de productie van collageen aangepast om praktische wijzigingen toe te staan, voor zover deze niet tot een ander niveau van de bescherming van de volksgezondheid leiden.

 

Publicatieblad EU L 67 van 12 maart 2016, p. 22
Verordening (EU) 2016/355 van de Commissie van 11 maart 2016 tot wijziging van bijlage III bij Verordening (EG) nr. 853/2004 van het Europees Parlement en de Raad wat betreft de specifieke voorschriften voor gelatine, collageen en zeer verfijnde producten van dierlijke oorsprong, bestemd voor menselijke consumptie