Levensmiddelenrecht

Loading...

8 producten

Van hoog naar laag sorteren
  1. Microbiologische criteria. Editie 2019
    Voedingsmiddelen moeten veilig zijn en van goede kwaliteit. Een van de belangrijkste parameters voor veilig voedsel is de microbiologische gesteldheid van het product. Levensmiddelen mogen geen schadelijke micro-organismen bevatten in hoeveelheden die een onaanvaardbaar risico voor de menselijke gezondheid vormen. Grenswaarden worden vaak vastgelegd in de vorm van criteria. In deze praktijkgids vindt u tabellen waarin wordt weergegeven welke criteria er zijn voor diverse micro-organismen en voor welke voedingsmiddelen deze criteria gelden. Lees verder
    • Boek
    • |
    • 24 okt. 2019
    • |
    • Bestelcode 9789012404853
    € 76,59 € 83,48
  2. Waar & Wet (online + app + tijdschrift + nieuwsbrief)
    Tijdschrift WAAR&WET biedt u een praktijkgerichte en actuele blik over het levensmiddelen- en productenrecht. U bent op de hoogte van relevante ontwikkelingen over het beleid, (nieuwe) wet- en regelgeving en jurisprudentie. Lees verder
    • Multimedia
    • |
    • Bestelcode TWW
    € 549,00 Vanaf € 598,41
  3. Opmaat Waar&Wet
    Alles over productenrecht - Sdu OpMaat, de complete en actuele online-database
    Onmisbaar voor de juridische professional: Sdu OpMaat Waar & Wet bundelt alle vakinformatie over productenrecht in één effectieve online-database. Lees verder
    • Online
    • |
    • Bestelcode SWLMR
    € 2.220,00 Vanaf € 2.419,80
  4. E-nieuws Warenwet
    U bent benieuwd naar E-nieuws Warenwet? Met dit gratis proefabonnement kunt u een maand lang profiteren van alle voordelen. Lees verder
    • E-nieuwsbrief
    • |
    • 28 okt. 2004
    • |
    • Bestelcode ENWAPRF
    Gratis Gratis
  5. E-nieuws Warenwet
    E-nieuws Warenwet attendeert u op nieuwe wet- en regelgeving op het terrein van de productie van levensmiddelen. Deze digitale nieuwsbrief verschijnt 1 maal per week op dinsdag. Onze deskundige redactie biedt u een uitgekiende selectie van alle belangrijke ontwikkelingen. Lees verder
    • E-nieuwsbrief
    • |
    • 28 okt. 2004
    • |
    • Bestelcode ENWA
    € 182,00 € 198,38
  6. De Europese hygiëneverordeningen
    Deze praktijkgids biedt een handzame, inzichtelijke leidraad bij de Europese regelgeving op het gebied van hygiëne van levensmiddelen die sinds januari 2006 van kracht is. De tekst van Verordeningen (EG) 852/2004 en 853/2004 is door de auteurs, Ron Dwinger en Wim Mariman, omgezet in heldere, duidelijke en overzichtelijke taal. Tevens is uitleg opgenomen over diverse aanverwante verordeningen, richtlijnen, besluiten en richtsnoeren van de Europese Unie. Lees verder
    • Boek
    • |
    • 11 sep. 2017
    • |
    • Bestelcode 9789012400909
    € 82,14 € 89,53
  7. Praktijkgids WAAR&WET Consumenteninformatie en etikettering van levensmiddelen
    De Praktijkgids Consumenteninformatie en etikettering van levensmiddelen is een actuele, handzame leidraad voor het samenstellen, lezen of controleren van de etikettering op voorverpakte levensmiddelen. Lees verder
    • Boek
    • |
    • 3 sep. 2015
    • |
    • Bestelcode 9789012396240
    € 86,48 € 94,26
  8. WAAR&WET Praktijkgids HACCP: gevaren- en risicoanalyse
    Artikel 5 van de Europese Verordening 852/2004 inzake levensmiddelenhygiëne verplicht voedingsmiddelenbedrijven tot het doen van een analyse naar de gevaren voor de veiligheid van de producten en de daaraan verbonden risicos. Deze praktijkgids gaat over de methode voor het uitvoeren van een dergelijke analyse. Lees verder
    • Boek
    • |
    • 12 nov. 2014
    • |
    • Bestelcode 9789012394307
    € 80,62 € 87,88

8 producten

Van hoog naar laag sorteren