Levensmiddelenrecht

Loading...

13 producten

Pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Allergenen (Praktijkgids Waar&Wet)
    De Praktijkgids Allergenen is geschreven voor iedereen die te maken heeft met de beheersing van voedselallergenen in een productieomgeving, ook allergenenmanagement genoemd. Het is speciaal bedoeld voor levensmiddelenproducenten, certificerende of controlerende instellingen, adviesbureaus, docenten en studenten levensmiddelentechnologie en iedereen die te maken heeft met voedselveiligheid.

    Lees verder
    • Boek
    • |
    • 12 dec. 2016
    • |
    • Bestelcode 9789012399166
    € 76,78 € 83,69
  2. Praktijkgids WAAR&WET Consumenteninformatie en etikettering van levensmiddelen
    De Praktijkgids Consumenteninformatie en etikettering van levensmiddelen is een actuele, handzame leidraad voor het samenstellen, lezen of controleren van de etikettering op voorverpakte levensmiddelen. Lees verder
    • Boek
    • |
    • 3 sep. 2015
    • |
    • Bestelcode 9789012396240
    € 86,48 € 94,26
  3. WAAR&WET Praktijkgids HACCP: gevaren- en risicoanalyse
    Artikel 5 van de Europese Verordening 852/2004 inzake levensmiddelenhygiëne verplicht voedingsmiddelenbedrijven tot het doen van een analyse naar de gevaren voor de veiligheid van de producten en de daaraan verbonden risico’s. Deze praktijkgids gaat over de methode voor het uitvoeren van een dergelijke analyse. Lees verder
    • Boek
    • |
    • 12 nov. 2014
    • |
    • Bestelcode 9789012394307
    € 80,62 € 87,88

13 producten

Pagina
Van hoog naar laag sorteren