Bedrijfsvoering

Voedingsmiddelen moeten veilig zijn en van goede kwaliteit. Een van de belangrijkste parameters voor veilig voedsel is de microbiologische gesteldheid van het product. Levensmiddelen mogen geen schadelijke micro-organismen bevatten in hoeveelheden die een onaanvaardbaar risico voor de menselijke gezondheid vormen. Grenswaarden worden vaak vastgelegd in de vorm van criteria. In deze praktijkgids vindt u tabellen waarin wordt weergegeven welke criteria er zijn voor diverse micro-organismen en voor welke voedingsmiddelen deze criteria gelden. Lees verder

Compact Afval is een actueel en handzaam naslagwerk over afvalbeheer; van wettelijk kader tot de praktijk. Via deze jaarlijkse editie blijft u op de hoogte van veranderende wet- en regelgeving en ervaringen op de werkvloer. Lees verder

Kosten en baten met beleid maakt bedrijfseconomie begrijpelijk en toegankelijk. Dit studieboek richt zich op de bedrijfseconomie van dienstverlenende bedrijven, zowel commercieel als non-profit. Het geeft een volledig inzicht in bedrijfseconomische en financiële aspecten van de dienstverlening. Het is bij uitstel geschikt voor studenten die een opleiding op hbo-niveau volgen in een dienstverlenende sector. Het biedt ook aan stafmedewerkers en leidinggevenden een goede oriëntatie op de financiële aspecten van hun organisatie. Lees verder

De grondbeginselen van de loonbelasting worden in Wegwijs in de Loonbelasting op een voor de lezer begrijpelijke wijze uiteengezet. Belangrijke onderwerpen als de ,dienstbetrekking, inhoudingsplichtige, loon, onkostenvergoeding, cafetariasysteem maar ook de keten-aansprakelijkheid worden op een heldere manier behandeld.
Lees verder

ARAR tabellen is een praktisch naslagwerk met overzichtelijke tabellen en samenvattingen van alle regelingen op het gebied van rechtspositie en (immateriële) arbeidsvoorwaarden van ambtenaren bij de rijksoverheid. Lees verder

Deze almanak geeft u een overzicht van Nederlandse hogescholen, aangevuld met een groot aantal belangrijke gegevens zoals studentenaantallen in voltijd en deeltijd, alle associate degrees, master- en bacheloropleidingen, adressen, telefoonnummers, e-mailadressen, namen van leden van bestuur en centrale directies. Ook komen de ontwikkelingen in het HBO aan bod, zoals de kabinetsplannen, in- en uitstroomgegevens van studenten, gegevens over kwaliteitszorg etc. Lees verder

Publiekrecht omvat een scala aan wetgeving waaronder staatsrecht, bestuursrecht en een omvangrijk aantal wetten waarin de overheid - vaak via allerlei vergunningstelsels - sturing geeft aan de maatschappij. Lees verder

De Wettenbundel Arbeid en Beloning is specifiek samengesteld voor het vakgebied van de salarisadministrateur en personeelsfunctionaris. Lees verder

Deze praktische pocket geeft u een compleet en compact overzicht van alle zaken waar u rekening mee moeten houden bij het omgaan met gevaarlijke- en bedrijfsafvalstoffen. Inclusief handige checklists en lijsten. Bij een abonnement ontvangt u iedere nieuwe editie met korting op losse verkoopprijs. Lees verder

Het tijdschrift Regelingen Onderwijs verschijnt 11x per jaar en informeert u over alle wet- en regelgeving in het onderwijs. Lees verder